Rosenkohlcremesuppe mit Lachs
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rosenkohl tiefgefroren | 400 gr. |
| Gemüsebrühe | 600 ml |
| Creme legere | 4 EL |
| Räucherlachs | 120 gr. |
| Salz , Pfeffer und geriebenen Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett17,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Rosenkohl in G-Brühe ca 15 min Garen, pürieren und mit der Creme Legere verfeinern. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Räucherlachs in Streifen schneiden , Suppe damit garnieren.
2. Tipp Statt Rosenkohl kann man auch Broccoli oder Blumenkohl nehmen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****y
vom
Kommentare zu „Rosenkohlcremesuppe mit Lachs“