Kartoffeln mit Kräuterquark
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 4 |
| Magerquark | 1 Becher |
| Creme Fraiche | 1 Becher |
| Knoblauchzehen | 1 |
| Schnittlauch,Petersilie,Chili,Maggikraut,Zitronenmelisse | etwas |
| Pfeffer,Salz,Paprika | etwas |
| Kresse | 1 Päckchen |
| Kapuzinerkresseblüten | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)931 (222)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Kartoffeln vorkochen, in Alufolie wickeln , 20 min bei 200 Grad im Ofen backen Quark und Schmand lange verrühren bis alles schön cremig ist Kräuter dazu, mit Salz , Pfeffer, Paprika abschmecken Kartoffeln aufschneiden , zusammendrücken, mit Quark füllen obendrauf die frische Kresse dann die Kapuzinerkresseblüte dazulegen (eßbar u, lecker) sieht toll aus und schmeckt lecker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von holzwarth
vom
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