Eigen zusammen Stellung
30 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauce Hollandaise | 1 Pk. |
| Schlagsahne | 2 Pk |
| Blattspinat | 800 Gramm |
| Nudeln Penne | 500 Gramm |
| Gorgonzola | 1 Stück |
| Bergader Blauschimmel | 1 Stück |
| Blue Castello | 1 Stück |
| Schweinefilet | 800 Gramm |
| Fondor | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)457 (109)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Nudel kochen, Blattspinat ebenfalls erwärmen, Für die Soße: Schlagsahne und Hollandaise in einem Topf und erwärmen, die Käsesorten in Stücke schneiden und zu der Soße geben und zum schmelzen bringen, mit Fondor abschmecken. Zum schluss das Schweinefilet kurz anbraten.( Würzen nach belieben.)
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vom
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