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Chutney `s : Chutney von der Kumquat

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Chutney `s : Chutney von der Kumquat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
15 frischer Ingwer etwas
360 g Kumquats etwas
100 ml Muskateller etwas
50 g Super - Gelierzucker 3:1 etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Ingwer schälen und sehr fein reiben , die Kumquats in Scheiben schneiden und die Kerne BITTE entfernen . Beides mit dem Muskateller und dem Gelierzucker leicht sirupartig einkochen lassen .

    2.Das Ganze dann abkühlen lassen . In ein Glas füllen und kühl stellen so hält es sich ein paar Wochen .

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