Graved Lachs auf Kartoffeltatar
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Pellkartoffeln | 250 gr. |
| Brühe | 5 EL |
| Salatgurke | 300 gr. |
| Lachs Graved | 200 gr. |
| Graved Lachs Sauce | etwas |
| Cremafine | 70 gr. |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)408 (97)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln fein würfeln und mit der Brühe mischen. Gurke schälen, längst halbieren und die Kerne rauskratzen, auch in feine Würfel schneiden. Mit Cremafine, Graved-Lachs- Sauce, kleingeschnittenen Dill , Salz und Pfeffer vermischen und abschmecken. Einen Dessertring auf den Teller setzen und den Kartoffeltatar einfüllen. Lachsscheiben halbieren und auf den Tatar setzen mit Gravedlachs-Sauce beträuffeln und mit Dillzweigen garnieren.
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vom
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