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Heiße Schokolade mit Schuß

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch1 Liter
Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen115 g
Zucker2 EL
Weinbrand5 EL
Schlagsahne6 EL
Kakaopulver, gesiebt zum Dekorieren4 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Milch in einen Topf geben, unter Rühren aufkochen, vom Herd nehmen. Schokolade in einen kleinen Topf geben, 2 EL heiße Milch zufügen. schokolade bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen, dann unter die übrige heiße Milch rühren. Zucker unterrühren.

    2.Weinbrand unterziehen. In 4 hitzebeständige Gläser füllen. Auf jedes Glas eine Schlagsahne-Haube geben, diese mit Kakao bestreuen.

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    Rezept von b****1
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