Tiramisú

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen. Dotter mit dem Zucker, der Mascarpone und dem Eierlikör schaumig / cremig rühren.

  2.Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig in die Mascarponecrem unterheben.

  3.In eine flache Form, die kurz in Kaffee getränkten Kekse, legen und eine Schicht Mascarponecrem darüber, diesen Vorgang solange wiederholen bis die Creme fertig ist und mit dieser auch abschließen. Darüber ein wenig Kakaopulver verteilen

  4.Im Kühlschrank einige Stunden ruhen lassen und GUTEN APETTIT

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  Rezept von r****e
  vom 15.01.2009