Putengeschnetzeltes Tines Art
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 große |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Sahne | 1 Becher |
| Creme Schmand | 1 Becher |
| frische Champignons | 500 Gramm |
| Öl, Salz, Pfeffer, Curry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1960 (469)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett49,5 g
Zubereitung
1. Die Putenbrüste in feine Streifen schneiden und in sehr heissem Öl anbraten. Die klein gehackte Zwiebel mit der zerdrückten Knoblauchzehe hinzufügen und die Hitze reduzieren. Die Sahne, Creme Schmand und etwas Wasser hinzufügen und aufkochen. Anschließend die Champignons unterrühren und bei kleiner Hitze weiterköcheln lassen. Alles mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit Curry abschmecken. Dazu schmeckt Reis mit Salat aber auch ein Baguette genügt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****e
vom
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