Gemüsegeschnetzeltes "Kräutergarten"

Name: Gemüsegeschnetzeltes Kräutergarten - schnell & einfach - 1 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Möhre; 1 Stk. Kohlrabi frisch; 1 Stk. Kartoffel geschält frisch; 1 Stk. Fenchelknolle; 150 g Broccoli frisch; 30 g Butter; &frac18; L Wasser; 1 Beutel Maggi Meisterklasse Kräutersoße; Salz + Muskat

35 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Möhre	1 Stk.
Kohlrabi frisch	1 Stk.
Kartoffel geschält frisch	1 Stk.
Fenchelknolle	1 Stk.
Broccoli frisch	150 g
Butter	30 g
Wasser	⅛ L
Maggi Meisterklasse Kräutersoße	1 Beutel
Salz + Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Gemüse putzen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Butter zerlassen, das Gemüse und 1/8 l Wasser hinzufügen, in ca. 15 Minuten bißfest dünsten und herausnehmen. Flüssigkeit auf 1/4 L ergänzen. Kräutersoße mit dem Schneebesen einrühren, zum Kochen bringen und dann bei geringer Wärmezufuhr 5 Minuten köcheln. Gelegentlich umrühren, Gemüse wieder hinzufügen und in de Soße heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmeken.
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Rezept von f****r
vom 14.01.2009

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