Gefüllte Buchteln

Zubereitung

• 1. Aus Mehl, Hefe, Zucker, Milch, Ei Salz und Butter einen Hefeteig herstellen

  2. Teig etwa 1cm dick ausrollen. Dann Kreise ausstechen. In der Mitte jedes Kreises 1 TL Marmelade geben und dann zu einem Bällchen formen.

  3. Die Buchteln in einer Springform (mit Backpapier auslegen) setzen und nochmal 10 min. gehen lassen. Dann 60g Butter schmelzen und über die Buchteln geben. Diese dann in den Backofen für 20-30 min. bei 180-200Grad backen.

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  Rezept von F****y
  vom 13.01.2009