Whiskeycreme

Zubereitung

• 1. Schokolade reiben. 5El Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen und unter rühren etwa 1min köcheln lassen. Die geriebene Schokolade dazugeben und schmelzen lassen. Dann den Likör unterrühren. Den pudding mit Frischhaltefolie abdecken damit er keine Haut bildet und ca. 2Std. kaltstellen.

  2. Joghurt glatt rühren und die Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben. Puddingcreme glattrühren und in Gläser verteilen. Sahne in einen Spritbeutel geben und auf den Whiskeypudding spritzen.

  3. Mit den Mandelblättchen dekorieren.

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  Rezept von m****t
  vom 13.01.2009