Käsegratin

Zubereitung

• 1. Pro Person in je eine feuerfeste Auflaufform geben: Form fetten, Scheibe Kochschinken hineinlegen. Die Scheibe Weißbrot darauf legen, mit einem Schluck Weißwein beträufeln.

  2. Darauf dann die drei Sorten Käseraspel ( Sorten nach Geschmack) auf dem Brot verteilen. Ein Ei leicht verschlagen, kräftig würzen, mit Muskat abschmecken und über den Käse gießen.

  3. 15 Min bei 175 °C in Ofen überbacken, wer will bestreut das Gratin noch mit frischen gehackten Kräutern........, dazu serviert man ein Gläschen Weißwein.........einen schönen Abend..... !!

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  Rezept von wanda0201
  vom 12.01.2009