Kräuterbutter

Zubereitung

• 1. Die Butter mit dem sehr fein geschnittenen bzw. gepresstem Knoblauch vermischen. Petersilie sehr fein hacken. Die Zwiebeln in ganz kleine Würfel schneiden. Alles gut vermischen. Evtl. mit etwas Salz abschmecken. Schon fertig. Am besten man bereitet die Butter schon einen Tag vorher zu dann zieht sie schon mit der Zwiebel und dem Knoblauch durch. Dazu aufgebackene oder frische Baquettes und der Partyrenner ist fertig.

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  Rezept von l****k
  vom 12.01.2009