Senfeier

von holzwarth
Senfeier - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
4
Eier
2 Eßl
Mehl
2 Eßl.
Butter
0,5 Glas
Senf
1 Eßl.
Meerretich
Kräuter / Dill,Petersilie,Schnittlauch,Liebstöckel
Kapuzinerkresseblüten zum verzieren
Eier hart kochen Mehlschwitze bereiten und mit Brühe oder Milch ablöschen Senf,Meerretich und Kräuter kurz vor dem Servieren zugeben nun die geschälten Eier zugeben nochmal abschmecken schmeckt wunderbar in einem schönen Reisrand wenn ihr Kapuzinerkresseblüten habt legt welche dazu schmecken gut und sieht toll aus Guten Appetit