Scharfe grüne Soße italienisch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Petersilie | 1 Bund |
| Basilikum | 1 Bund |
| Chillischote | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Olivenöl kalt gepresst | 150 ml |
| Salz aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2871 (685)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett75,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2871 (685)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett75,7 g
Zubereitung
1.Die Kräuter sehr fein schneiden und in eine Schüssel reintun. Chillischote und Knoblauch sehr klein schneiden und mit den Krätern zusammen mischen.
2.Mit dem Olivenöl vermischen und Salzen.
3.Schmeckt lecker zum Fleisch aber auch zur Pizza (Calzone) oder Nudeln.
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vom
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