Meranercake
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Meranercake 
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Zutaten für 14 Personen
Zutaten für 14 Personen
| Zucker | 200 g |
| Salz | 1 Prise |
| Zimt | 1 Messerspitze |
| Haselnüsse gemahlen | 200 g |
| Schokolade gehackt | 150 g |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Butter, flüssig und ausgekühlt | 200 g |
| Eier | 4 |
| Kaffee, stark | 1 dl |
| Amaretto | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1975 (472)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett29,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1975 (472)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett29,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucker bis und mit Schokolade mischen. Mehl und Backpulver sieben, beigeben und daruntermischen. Anschliessend Butter, Eier, Kaffee und etwas Amaretto beifügen und alles mit dem Mixer kurz verrühren.
2.Masse in die gefettete und bemehlte Form geben. Backen ca 65 min in dem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, auf der untersten Rille.
3.Haltbarkeit: im Kühlschrank ca 4 Tage
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vom
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