Name: Tortellini-Spinat-Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Pkg. Tortellini; 350 g Spinat tiefgefroren am besten portionierbaren; 200 ml Schlagsahne; 200 ml Schmand; 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Knoblauchzehe; 200 g Gouda gerieben; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk. Ei

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tortellini	2 Pkg.
Spinat tiefgefroren am besten portionierbaren	350 g
Schlagsahne	200 ml
Schmand	200 ml
Zwiebel	1 Stk.
Knoblauchzehe	1 Stk.
Gouda gerieben	200 g
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Ei	1 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Tortellini nach Packungsbeilage vorbereiten
2.Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln
3.Sahne und Schmand in eine Schüssel geben und mit dem Ei verrühren. Die Zwiebel und den Knoblauch dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Spinat auftauen und nach belieben würzen.
5.Den Spinat unter die Tortellini rühren und in ein große Auflaufform geben.
6.Den Sahne-Schmand-Mix über die Tortellini geben. Zum Schluß den Käse drüber streuen und für 35-40 min bei 180°C Umluft in den Herd
7.Guten Appetit
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Rezept von SaxPharao
vom 11.01.2009

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