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Kürbiskern Kuchen

55 Minleicht
Kürbiskern Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier7 Stk.
Kristallzucker150 gr.
Kürbiskerne200 gr.
Semmelbrösel50 gr.
Mehl2 EL
Marmelade etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Zuerst die Eier zund den Zucker schaumig rühren. Die geriebenen Kürbiskerne, die Brösel und das Mehl einrühren und in eine befettete Form geben. Bei 150° ca.40min. backen. Danach auskühlen lassen und mit z.B. Marmelade füllen. Man kann aber auch mit Topfen, Schokolade oder nuss füllen. Tipp: Die verwendete Backform nach dem Einfetten kalt stellen - dann löst sich der Kuchen leichter aus der Form !

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    Rezept von B****y
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