Aelpler Magronen
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Aelpler Magronen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Qimiq verdickter Halbrahm 15% Fett.) | 500 Gramm |
| Magronen | 400 Gramm |
| Kartoffeln, geschält, gewürfelt | 400 Gramm |
| Milch | 2 dl |
| grosse Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten | 3 Stk |
| Butter | 20 Gramm |
| Sprinz gerieben | 40 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1067 (255)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1067 (255)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett18,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln zusammen mit den Magronen in Salzwasser kochen, abschütten.
2.Qimiq glattrühren. Milch und Sprinz dazugeben und auifkochen, würzen. Mit den Magronen und Kartoffeln vermischen.
3.Butter in einer Teflonpfanne erhitzen. Zwiebelstreifen dünsten, würzen.
4.Magronen auf ein Teller anrichten und mit Zwiebelstreifen garnieren. TIPP: Zu Aelplermagronen passt ausgezeichnet frisches Apfelmus.
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vom
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