Westfälische Quarkspeise

Zubereitung

• 1. Den Quark mit der Sahne, dem Zucker und dem Vanillezucker glatt rühren.

  2. Den Pumpernickel zerbröseln und evtl mit etwas Rum oder Kirschwasser tränken. Die Kirschen abgießen

  3. In Dessertgläsern oder eine Glasschüssel aufschichten. Erst eine Schicht Pumpernickel, dann eine Schicht Kirschen und eine Schicht Quarkcreme. Die oberste Schicht sollte die Quarcreme bilden die dann noch mit Schokoladenstreuseln garniert wird.

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  Rezept von T****2
  vom 07.01.2009