Hustensirup

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden, in eine heisse Pfanne geben, kurz anbraten, Hitze reduzieren, Rohrzucker dazugeben, leicht karamellisieren lassen, mit Wasser vorsichtig ablöschen, so dass ein dickflüssiger Sirup entsteht, durch ein Sieb giessen und abkühlen lassen

  2. Die Zwiebeln kann man auch noch in ein Tuch geben und auf die Brust auflegen, tut auch sehr gut

  3. den Sirup mehrmals über den Tag verteilt einnehmen

  4. wenn man etwas Sirup in eine Tasse gibt und mit kochendem Wasser aufgiesst, entsteht ein wunderbarer Hustentee

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  Rezept von M****1
  vom 05.01.2009

  
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