Reis Trauttmannsdorf

Zubereitung

• 1. Milch aufkochen und das Salz, den Zucker,die Vanilleschote und den Reis dazu geben. Das ganze kurz aufkochen lassen und dann ausquellen lassen.

  2. Die Gelatine einweichen, auflösen und gleich unter den heissen Reis geben. Den Reis vollständig erkalten lassen.

  3. Die Sahne steifschlagen und unter den Reis ziehen. Maraschinolikör ebenfalls unterziehen. Die gut abgetropften Früchte unter den Reis mischen. In einer kalt ausgespülten Schüssel 3-4 Std. kaltstellen. Danach stürzen und mit Früchten und Sahne garnieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von E****1
  vom 04.01.2009