Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
große Hähnchenschnitzel | 2 Stück |
Lauch | 1 Stange |
Frühlingszwiebeln | 2 Stück |
Sahne 30% Fett | 125 Gramm |
Crème fraîche | 125 Gramm |
Tomatenmark | 1 Esslöffel |
Salz,Pfeffer,Curry | etwas |
frischer Gouda | 100 Gramm |
Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1392 (332)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1392 (332)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett31,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Hähnchenschnitzel in gleichmäßige Stücke schneiden und in heißem Fett ca.10 Min.braten. In der Zwischenzeit geputzen Lauch und Frühlingsszwiebel in feine Ringe schneiden und in etwas Fett andünsten. Sahne mit Creme fraiche,Tomatenmark und Gewürzen schaumig schlagenund abschmecken. Die Fleischwürfel mit dem Lauch und den Frühlingszwiebeln in eine Auflaufform geben und mit der Sahnesoße übergießen.Käse in Streifen schneiden und Gitterartig darauf verteilen. Das Gericht mit Alufolie abdecken und im 200° vorgeheizten Ofen überbacken bis der Käse geschmolzen ist.ca.10-15 Minuten.Nach 10 Min ab und an nachsehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****d
vom
Kommentare zu „Überbackene Hähnchenschnitzel“