Überbackene Hähnchenschnitzel

Zubereitung

• 1. Hähnchenschnitzel in gleichmäßige Stücke schneiden und in heißem Fett ca.10 Min.braten. In der Zwischenzeit geputzen Lauch und Frühlingsszwiebel in feine Ringe schneiden und in etwas Fett andünsten. Sahne mit Creme fraiche,Tomatenmark und Gewürzen schaumig schlagenund abschmecken. Die Fleischwürfel mit dem Lauch und den Frühlingszwiebeln in eine Auflaufform geben und mit der Sahnesoße übergießen.Käse in Streifen schneiden und Gitterartig darauf verteilen. Das Gericht mit Alufolie abdecken und im 200° vorgeheizten Ofen überbacken bis der Käse geschmolzen ist.ca.10-15 Minuten.Nach 10 Min ab und an nachsehen.

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  Rezept von u****d
  vom 04.01.2009