Gaby´s helle Hackfleischsoße Teil 2
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| frische Champignons | 150 gr. |
| Koch-Sahne von Weihenstephan nur 50% Fett | 200 ml. |
| Suppenwürze | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Frische Kräuter aus dem Tiefkühlregal, z.B. von IGLU | 1 Pck. |
| etwas Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1011 (242)
Eiweiß13,1 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett7,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Hackfleisch mit einem EL Öl im Topf oder Pfanne anbraten und kleingeschnittene Zwiebel und kleingeschnittener Knoblauch dazugeben. Salz, Pfeffer nach Bedarf beimengen.
2. Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls beigeben. Ca. 10min. köcheln lassen.
3. Mit Sahne ablöschen.
4. Etwas Wasser und Suppenwürze beimischen.
5. TK-Kräuter kurz vor dem Servieren dazugeben.
6. Dazu passen prima Schleifchennudeln oder Spaghetti.
7. Über das angerichtete Essen noch Parmesan geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****8
vom
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