Crêpes Französicher Art
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizen Mehl Type 405 | 300 gr. |
| Eier | 3 |
| Milch | ½ Liter |
| Wasser | ¼ Liter |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 3 EL |
| Öl | 3 EL |
| geschmolzene Butter | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)52 (12)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier und Zucker in einer Schüssel verrühren.
2. Mehl, Wasser und Milch im Wechsel in die Schüssel geben und verrühren.
3. Salz, Öl und geschmolzene Butter in die Schüssel geben und alles gut verrühren.
4. Pfanne erhitzen und aus dem flüssigen Teig dünne Crêpes ausbacken.
5. Je nach Crêpes dicke ca. 20- 30 Stück.
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vom
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