Orangenstäbchen

Zubereitung

• 1.1.Butter, Puderzucker und Orangenschale schaumig schlagen. Eigelb unterrühren. Mehl sieben. Esslöffelweise unter die Eiermasse rühren.

  2.2.Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Dünne Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.

  3.3. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd :180 grad ( Umluft :160 grad) (Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen.

  4.4. Glasur schmelzen. Erkaltete Orangenstäbchen zur Hälfte darin eintauchen. Glasur fest werden lassen. Orangenstäbchen bis zum Verzehr in einer Plätzchendose aufbewahren.

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  Rezept von M****7
  vom 19.12.2008