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Der weltbeste selbstgemachte Eierlikör

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eigelb6
Vanillinzucker2 Päckchen
Puderzucker200 Gramm
Weinbrand100 Millilitter
Sahne400 Millilitter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Eigelbe, Vanillinzucker und Puderzucker etwa 10 Minuten cremig schlagen.

    2.Die flüssige Sahne zufügen und nochmals 5 Minuten rühren.

    3.Zum Schluß den Weinbrand zugeben und nochmals 3 Minuten rühren. Wer den Alkohol etwas intensiver schmecken möchte kann nach Geschmack noch Weinbrand zugeben.

    4.Im Kühlschrank hält der Likör bis zu 4 Wochen.

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    Rezept von s****3
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