Der weltbeste selbstgemachte Eierlikör
20 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eigelb | 6 |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Puderzucker | 200 Gramm |
| Weinbrand | 100 Millilitter |
| Sahne | 400 Millilitter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (259)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett15,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (259)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett15,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelbe, Vanillinzucker und Puderzucker etwa 10 Minuten cremig schlagen.
2.Die flüssige Sahne zufügen und nochmals 5 Minuten rühren.
3.Zum Schluß den Weinbrand zugeben und nochmals 3 Minuten rühren. Wer den Alkohol etwas intensiver schmecken möchte kann nach Geschmack noch Weinbrand zugeben.
4.Im Kühlschrank hält der Likör bis zu 4 Wochen.
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vom
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