Champagner-Senf

10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
gemischte Kräuter 1 Bund
Schalotte 1
Öl 10 g
Senf 250 g
Honig 10 g
Champagner o. Sekt 100 ml
Sahne 25 g

Zubereitung

1.Schalotten kleinhacken und in Öl glasig andünsten. Abkühlen lassen und in der Zeit die Kräuter fein hacken. Mit allen restlichen Zutaten gut verrühren.

2.Es lohnt sich gleich die doppelte Menge zu machen.

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