Schneeklößchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß2
Zucker2 EL
einige Tropfen Zitronensaft etwas
Vanillinzucker etwas
Schokoladenraspel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eiweiß steif schlagen,Zucker einrieseln lassen und Zitronensaft untermengen. Mit einem Teelöffel kleine Klöße abstechen und auf die nicht mehr kochende Suppe legen und bei geschlossenem Topf 4-5min. in der Nachwärme garen. Mit Vanillinzucker und Schokoraspeln besteuen.

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