Gorgonzola Schnitzel
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 |
| Zwiebeln | 2 |
| Tomatenstücke | ½ Pk. |
| Sahne | 1 Becher |
| Knoblauch frisch | 2 Zehen |
| Gorgonzola | 150 gr. |
| Brühe | 1 Würfel |
| etwas mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (154)
Eiweiß21 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett6,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und andünsten. Tomatenstückchen und Sahne zugeben, den Gorgonzola Käse unterheben und köcheln bis er geschmolzen ist.
2. 1 Würfel Brühe in etwas Wasser geben und auflösen lassen, zu Soße geben, bei Bedarf noch Salbei zugeben.
3. Die Schnitzel würzen und in Mehl wenden.
4. Eine Auflaufform einfetten, hälfte der Soße reingeben, Schnitzel rauflegen und dann die restliche Soße obenauf verteilen.
5. Bei 190 Grad, ca 30 Minuten backen
6. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****0
vom
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