Spaghetti al Tonno

Zubereitung

• 1.Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung.

  2.In einem Mixbecher die Kochsahne mit dem geriebenen Parmesan und dem Eigelb verrühren. Mit Salz und Pfeffer deftig würzen.

  3.Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und in etwas Olivenöl glasig anbraten. Den Thunfisch zufügen und etwas salzen. Alles ca 3 Min weiterbraten. Dann fügen Sie die Sahnemischung zum Thunfisch und lassen alles kurz aufkochen (Achtung - nicht zu doll kochen, sonst stockt das Ei). Sauce noch einmal gut abschmecken.

  4.Sind die Spaghetti al dente - abgießen und direkt in die Thunfischsauce geben. Gut vermischen.

  5.Guten Appetit!!!!

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  Rezept von m****e
  vom 07.12.2008