Käsepralinen

Zubereitung

• 1.Zwiebel ganz fein hacken, 25 g Butter dazu kurz andünsten. Bitte kontrollieren, damit sie nicht dunkel werden sieht dann nicht so schön aus. Camembert in Stücken und restliche Butter in Stücken gut durchmengen und alles zu einer Masse formen.

  2.Dann etwas kühlen(vielleicht 20 Min.) formt sich dann leichter. Mit dem Kaffeelöffel kleine Portionen abstechen zu Kugeln rollen in Paprikapulver wälzen oder Chili oder Pfeffer oder oder ... Phantasie keine Grenzen gesetzt. Das ganze habe ich dann in so kleine Papierförmchen für Pralinen gegeben und bereichert morgen die Käseplatte für den Brunch.

  3.Gut schnell billig - die Menge hat bestimmt 50 Pralinen gegeben.

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  Rezept von D****e
  vom 06.12.2008