wermuthuhn

Zubereitung

• 1. huhn zerteilen, salzen,pfeffer,mit paprika und dem gepressten knoblauch einreiben.ofen auf 230c vorheizen. so nun die teile mit butter im bräter auf den herd anbraten,dann wermuth zugeben und dann den bräter auf den boden des ofens stellen.nach ca, 15 min. die geteilten tomaten und thymian zugeben.nach ca. 30min die sahne noch zugeben und den bräter auf die mittelste schiene stellen und bei 250c ca, 15.min bräunen. nun fertig und dazu baguett servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 05.12.2008