Topfentorte
1 Std 20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Topfentorte 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 15 dag |
| Butter | 10 dag |
| Eier | 3 |
| Zucker | 5 dag |
| Topfen | ½ kg |
| Backmargarine | 125 g |
| Zucker | 250 g |
| Vanillezucker | ½ Pk. |
| Vanillepuddingpulver | ½ Pk. |
| Grieß | 1 TL |
| Zitronenschale gerieben | ½ TL |
| Eier | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (125)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (125)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Mehl, Butter, Eier, Zucker verkneten und in Springform füllen. Am Rand etwas hochziehen.
2.Topfen mit Zucker, weicher Backmargarine, Vanillezucker, Puddingpulver, Griß, Zitronenschale und Eiern glattrühren.
3.Auf den Teig geben und in der Mitte eine Grube machen.
4.10 Minuten im halbgeöffneten Rohr backen.
5.Eine Stunde im geschlossenen Rohr backen. Im Rohr auskühlen lassen.
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vom
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