Stürmer - Schnitten
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Cocktailtomaten z.B. rot und gelb | 300 g |
| Weißer Balsamico | 2 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 2 Eßl |
| Basilikum | 1 Bund |
| Mini -Mozzarellakugeln | 250 g |
| Ciabatta oder Baguette | 500 g |
| rotes Pesto | 125 g |
| grünes Pesro | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (221)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (221)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten waschen, halbieren, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verschlagen. Basilikum waschen und fein schneiden, mit Mozzarella und Marinade verrühren. Eine Hälfte mit roten, die Andere mit gelben Tomaten mischen.
2.Ciabatta in 16 dicke Scheiben schneiden. Im vorgeheizten Ofen, 200 °C, Umluft 175°C ca. 10 Minuten rösten. 8 Scheiben mit rotem und 8 Scheiben mit grünem Pesto bestreichen. Tomatenmischung darauf verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****f
vom
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