Eier - Tee- Grog
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Earl - Grey - Tee | 3 Beutel |
| Hühnerei frisch | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Puderzucker | 3 EL |
| Weinbrand | 50 ml |
| Kakaopulver | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiß-
Kohlenhydrate2,0 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiß-
Kohlenhydrate2,0 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Teebeutel mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 3 Min. ziehen lassen.
2.Frisches Ei und Eigelb mit Puderzuckers schaumig aufschlagen. Tee udn Weinbrand hinzufügen und alles im warmen Wasserbad aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
3.In Gläser füllen und mit Kakaopulver bestäuben.
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vom
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