Gulasch (Rind)

Zubereitung

• 1.Öl in einem gößeren Topf mit den Chilischoten erhitzen. Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit dem Rindergulasch anbraten. Regelmäßig rühren. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.

  2.Paprika in mundgerechte Streifen schneiden und mit Paprikapulver dazugeben. Mindestens 45 min. bei geschlossenem Deckel leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Die Paprika und Zwiebeln ergeben zusammen genug Flüssigkeit. Und das ohne Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Soßenpulver etc.! Dazu passt Pasta in Form von Tagliatelle oder Hörnchen bzw. frisches Brot.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****r
  vom 03.12.2008