Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| große Champignons | 6 Stk |
| Camembert -mild- | 1 Stk |
| Camembert -würzig- | 1 Stk |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Knoblauchzehen | 2 Stk |
| Zwiebel | 1 Stk |
| Saure Sahne | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, | etwas |
| Chillipulver | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1. Champignons putzen und die Stiele herausdrehen. Champignonstiele, Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch hacken. Den Camembert entrinden. Das "Innenleben" mit der Sauren Sahne zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Chillypulver verrühren. Kurz stehen lassen, bis es sich zu einer zusammenhängenden Masse verbunden hat. Gehackte Zwiebel, Stiele, Knoblauch und Schnittlauch einrühren. Die Masse in die Pilzköpfe füllen und etwa 10-15 Minuten im Backofen (oder Raclette-Grill) übergrillen.
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vom



















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