Der beste Tortellini-Salat der Welt

Zubereitung

• 1.Die Tortelloni kochen und abkühlen lassen.

  2.Die Tomaten in feine Würfel schneiden. (Wichtig: nicht das "Innenleben" entfernen sonder die Flüssigkeit und die Kerne mit in den Salat)

  3.Den Lauch schneiden

  4.Die halbe Gurke sowie die 3 halben Paprikas schälen, entkärnen und in feine Würfel schneiden.

  5.Je nach belieben noch die Fleischwurst klein schneiden und alles zusammen mit der Mayonaise und den Nudeln gut durchmischen.

  6.Am besten schmeckt der Salat, wenn er gut durchgezogen ist, d.h. Morgens machen und abends schlemmen. Kann auch gut am Tag vorher gemacht werden. Sehr lecker zu gegrilltem

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  Rezept von F****i
  vom 02.12.2008

  
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