Bienenstichtorte

Zubereitung

• 1.Die Eidotter mit dem Zucker cremig rühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und auf die cremig gerührte Eidotter geben. Mehl mit Backpulver vermischen und sieben und vorsichtig unterheben. In eine gefettete 26er Form geben und auf den Teig die Mandelblättchen mit den Butterflöckchen geben und auf 180 Grad ca. 35-40 Minuten backen (keine Umluft). Den Kuchen ca. 4 Stunden erkalten lassen. Danach einmal quer durchschneiden. Dann zuerst das Paradiescremepulver in eine Rührschüssel und darüber die Sahne drübergeben und alles ca. 3 Minuten mit dem Handrührgerät steifschlagen. Die Creme auf die unter Hälfte des Tortenbodens geben und obere Hälfte daraufsetzen..

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  Rezept von f****r
  vom 01.12.2008