Name: Cannelloni mit Käse-Spinat-Füllung
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 1 EL Butter; 750 gr. Blattspinat frisch; 2 EL Paniermehl; 300 gr. geriebenen Allgäuer Emmentaler; 2 Eier; 200 gr. Cannelloni/ohne vorkochen); 2 Majoranzweige; 1 Dose geschälte Tomaten; 2 EL Rapsöl; 2 EL Schmand; 1 Prise Zucker; Salz,Pfeffer und Muskatnuss

Cannelloni mit Käse-Spinat-Füllung

1 Std 30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	3
Butter	1 EL
Blattspinat frisch	750 gr.
Paniermehl	2 EL
geriebenen Allgäuer Emmentaler	300 gr.
Eier	2
Cannelloni/ohne vorkochen)	200 gr.
Majoranzweige	2
geschälte Tomaten	1 Dose
Rapsöl	2 EL
Schmand	2 EL
Zucker	1 Prise
Salz,Pfeffer und Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein hacken.In der Butter glasig dünsten.Spinat waschen,putzen,verlesen.Spinat tropfnass zur Zwiebelmischung geben.Zugedeckt zusammenfallen lassen.Spinat ausdrücken,hacken.Mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss würzen.Paniermehl,150 gr.Käse und Eier untermischen.Masse in die Cannelloni füllen.In eine gefettete
2.gefettete Form legen.Majoran fein hacken.Tomaten abtropfen lassen,fein würfeln.Rest-Zwiebel und Knoblauch fein hacken.Im Öl glasig dünsten.Tomatenwürfel und Majoran zufügen,weich dünsten.Schmand unterrühren,abschmecken.Cannelloni mit der Soße bedecken.Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca.30 Min.backen.Restlichen Käse darüberstreuen.
3.Weitere 5-10 Min.überbacken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von k****1
vom 28.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Cannelloni mit Käse-Spinat-Füllung“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich