1. Home
  2. Rezept
  3. Balinesische Bananensuppe

Balinesische Bananensuppe

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bananen3
Pfirsiche2
Zwiebeln2
klare Gemüsebrühe1 l
Crème fraîche100 g
Butter2 TL
Kokosflocken4 TL
Curry3 TL
Zitronensaft1 Spritzer
Salz, Tabasco, Zucker, Zitronenmelisse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Pfirsiche entsteinen und klein schneiden, Bananen schälen und ebenfalls klein schneiden. Beides zusammen mit dem Zitronensaft mit dem Mixer pürieren.

    2.Zwiebel in Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Dann den Curry einrühren und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Anschließend die Obstmasse dazugeben, alles gut durchrühren und erhitzen. Danach die Creme fraiche einrühren und mit Salz, Tabasco und Zucker würzen.

    3.Mit Kokosflocken und Zitronenmelisse garnieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von L****5
    vom
    Profilbild von L****5

Auch lecker

Kommentare zu „Balinesische Bananensuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich