Sauerkrautauflauf
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Katoffeln | 2 Kg |
| Sauerkraut Konserve abgetropft | 1 Pfund |
| Mettwurst grob | 4 Stück |
| Schmand | 400 Gramm |
| Sahne | 200 Gramm |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Käse gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett19,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett19,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffelpüree von Kartoffeln, Mettwurst in ca. 1 cm Scheiben schneiden. Hohe Auflaufform mit Butter auspinseln. Schichtweise Kartoffelpüree, Sauerkraut, Mettwurst,Kartoffelpüree, Sa..uerkraut, Mettwurst, Püree . Schmand, Sahne und Pfeffer verühren. Nun über den Auflauf schütten geriebenen Käse drüber streuen. Nun das ganze bei 200 Grad in den vorgeheitzten Backofen bei 225 Grad. Fertig!!!
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vom
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