Feigen-Cocktail

Zubereitung

• 1. Die Feigen waschen, schälen und in Spalten schneiden. Alles in einer Form füllen und mit dem Grand Marnier und dem Zitronensaft beträufeln.

  2. Die Zitronenmelisse waschen, trocknen, in Streifen schneiden und die Feigen damit bestreuen. Alles ca. 5 Minuten ziehen lassen.

  3. Das Bündner Fleisch in hauchdünne Scheiben schneiden.

  4. Die Fleischscheiben aufrollen und auf vier Desserttellern nach Belieben mit anrichten. Die Feigen dazulegen. Mit Crissini servieren.

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  Rezept von E****5
  vom 25.11.2008