Semmelknödel
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| altbackene Semmeln | 5 |
| lauwarme Milch | 125 ml |
| Butter | 1 TL |
| Zwiebel feingehackt | 1 kleine |
| Eier | 2 |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Semmeln in Würfel schneiden, mit Milch übergießen, Zwiebeln und Petersilie in Butter andünsten, mit den Eiern zu den Semmeln geben, würzen, gut durchmischen, Knödel formen, in reichlich Salzwasser 20 Min. garziehen.
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vom
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