Diät-Tiramisu

Zubereitung

• 1.Pudding nach Packungsanleitung mit Milch zubereiten und unter Rühren etwas abkühlen lassen. Quark und Amaretto unterrühren und mit Feine Süße flüssig abschmecken. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter die Quarkcreme heben. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform geben, mit Espresso beträufeln, mit der Creme bedecken und den Vorgang noch einmal wiederholen. Tiramisu für ca. 2 Stunden kühl stellen, mit dem Kakao bestäuben und mit Zitronenmelisse garniert servieren. Man kann das Tiramisu über Nacht kühl stellen, dann schmeckt es besonders aromatisch. Man kann auch das Tiramisu direkt in kleinen Schälchen portionsweise zubereiten. Bei dieser Tiramisuvariante spart man im Vergleich zu einem klassischen Tiramisu 468 kcal pro Portion.

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  Rezept von H****y
  vom 23.11.2008