Gemischer Eisbergsalat

Zubereitung

• 1. Den Eisbergsalat klein schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Die gefrorenen Erbsen darauf verteilen. Die Paprikaschote in Würfel schneiden und ebenfalls darauf schichten. Den gewürftelten Edamer als letzte Schicht darauf geben.

  2. Darüber das kleine Glas Miracle Whip verteilen.

  3. Den geräucherten Speck in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten. Die fertigen Würfel auf einem Küchentuch vom flüssigen Fett abtropfen lassen. Dann die Würfel auf der Miracle Whip-Schicht verteilen.

  4. Den jetzt fertigen Salat zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren durchmischen. Guten Appetit.

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  Rezept von C****a
  vom 23.11.2008

  
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