Geflügel-Grill-Spieß "Provencal"

32 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hähnchen-Filets oder Putengulasch aus der Oberschale500 gr
Champignons12
Paprikaschote1 rote
Zucchini1
Zwiebel80 gr
Petersilie1 Bund
Nachfolgend für die Marinade: etwas
Zitronensaft1 EL
Pfeffer, Salz, Kräuter der Provence etwas
Öl4 EL
Knoblauchpulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
32 Min

  • 1. Gemüse putzen und waschen. Paprika, Zucchini und Zwiebeln in Stücke schneiden.

    2. Geflügelfleisch und Gemüse mit Petersilie auf die Spieße stecken. (Hierzu noch ein kleiner Tipp: es ist sinnvoll die Holzspießchen vorher in Wasser einzulegen, damit sie beim Grillen nicht gleich verkohlen.)

    3. Für die Zubereitung der Marinade alle dafür vorgesehenen Zutaten vermischen. Diese dann auf die Spieße verstreichen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.

    4. Die vorbereiteten Spieße dann auf dem heißem Grill ca. 5-6 Minuten von beiden Seiten grillen.

    5. Dazu schmecken verschiedene Salata oder einfach nur Baquette.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Mariposa
    vom
    Profilbild von Mariposa

Kommentare zu „Geflügel-Grill-Spieß "Provencal"“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Geflügel-Grill-Spieß "Provencal"