Hackfleischtopf

Zubereitung

• 1.Die gehackte Zwiebel kurz in Öl und Butter in einem Bratentopf kurz dünsten. Dann die Hitze erhöhen, das Hackfleisch in den Topf geben und leicht braun anbraten.Bei schwacher Hitze den geputzten und in Streifen geschnittenen Lauch, Tomatenpüree, Bouillon, Senf und Gewürze nach Geschmack dazu geben. Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten, häufig umrühren. Die

  2.saure Sahne kurz vor dem Servieren darübergießen. als Beilage, Nudeln oder Reis.

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  Rezept von p****9
  vom 19.11.2008