1. Home
  2. Rezept

  3. Weisse Schoko-Limetten-Cookies

Weisse Schoko-Limetten-Cookies

50 Minleicht
Weisse Schoko-Limetten-Cookies - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
50 g weiße Schokolade etwas
100 g Margarine etwas
200 g Zucker etwas
2 Eier etwas
3 EL Saft und die Schale von 2 Bio-Limetten etwas
280 g Mehl etwas
1 TL Backpulver etwas
1/2 TL Salz etwas
100 g gehackte Pistazienkerne etwas
Mehl zum Arbeiten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Die Schokolade im Blitzhacker oder mit einem scharfen Messer grob hacken. Margarine und Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren. Nach und nach die Eier sowie Limettensaft und -schale unterrühren. Zuerst Mehl, Backpulver und Salz mischen und mit den Knethaken des Handrührgeräts unterarbeiten. Zum Schluss Pistazien und Schokolade unterkneten.

    2.Den Backofen auf 190° vorheizen. Mit zwei Teelöffeln Teighäufchen auf zwei mit Backpapier belegte Bleche setzen – dabei etwas Platz lassen – und im Ofen (Mitte, Umluft 175°) ca. 20 Min. backen, bis sie goldbraun sind.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von K****e
    vom
    Profilbild von K****e

Auch lecker

Kommentare zu „Weisse Schoko-Limetten-Cookies“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich